Картофельно-мясная запеканка «Веселая»
Вкусная, сытная и полезная запеканка выручит в обед и ужин если надоели тефтели и котлеты.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш мясной 400 г.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 0,5 стак.
- Сметана 2 ст.л.
- Шпинат (у меня замороженный) 50 г.
- Перец болгарский красный 1 шт.
- Соль и приправы по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Морковь и лук измельчаем и тушим почти до готовности.
Картофель режем очень тонко пластинами(у меня шинковка) и выкладываем в форму. Солим и приправляем по вкусу.
Сверху выкладываем мясной фарш.
Потом морковь с луком.
И опять картофель.
Закрываем фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку минут на 30-35.
Готовим заливку. Молоко, сметану и яйца взбиваем. Добавляем шпинат и болгарский перец. Солим .
Через 35 минут достаем запеканку, льем заливку и ставим опять в духовку на 30 минут.
Готово.
В разрезе.
Картофель режем очень тонко пластинами(у меня шинковка) и выкладываем в форму. Солим и приправляем по вкусу.
Сверху выкладываем мясной фарш.
Потом морковь с луком.
И опять картофель.
Закрываем фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку минут на 30-35.
Готовим заливку. Молоко, сметану и яйца взбиваем. Добавляем шпинат и болгарский перец. Солим .
Через 35 минут достаем запеканку, льем заливку и ставим опять в духовку на 30 минут.
Готово.
В разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!