Суп с плавленным сыром и сосисками
Предлагаю для вашего повседневного обеденного стола приготовить замечательный суп с плавленным сыром и сосисками. Суп получается очень вкусным, сытным и ароматным. Такой суп с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и дети. Обязательное условие - продукты (особенно сосиски и плавленный сыр) должны быть отличного качества.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сосиски молочные 1 шт
- Сыр плавленый 100 г
- Вермишель 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Приправа для супа по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Вода 2,5 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и поместить в кастрюлю. Залить водой и отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь порезать кубиками, выложить в сковороду, влить растительное масло. Обжарить овощи до мягкости лука. В конце добавить сливочное масло.
Шаг 3 из 7
Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю обжаренные овощи, перемешать. Всыпать специи и приправу для супа, кипятить 5 минут.
Шаг 4 из 7
Плавленный сырок и сосиски порезать также небольшими кубиками.
Шаг 5 из 7
Добавить сырок и сосиски в суп. Также добавить лавровый лист и порезанный чеснок. Варить суп на медленном огне, помешивая еще минут 7 (сырок должен полностью раствориться). Далее всыпать немного вермишели, прокипятить суп 2-3 минуты и выключить газ.
Шаг 6 из 7
Оставить суп под закрытой крышкой на 10-15 минут (вермишель за это время "дойдет"). Готовый, очень вкусный суп разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и свежемолотым черным перцем (по-желанию), подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!