Добавить или исключить ингредиенты

Золотистый картофель дольками

1-02-2016, 12:56 Понравился 1 повару Просмотрен 4025 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

1-02-2016, 12:56

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Картофель дольками получается красивого аппетитного золотистого цвета с невероятным ароматом специй и оливкового масла. Готовится быстро и просто, этим блюдом можно украсить как праздничный стол, так и повседневный. Угощайтесь!

Ингредиенты

Картофель 1 кг.
Куркума по вкусу
Паприка по вкусу
Карри по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Картофель можно готовить как с кожурой, так и без, по желанию. Если будете готовить с кожурой, для начала следует хорошо вымыть картофель под проточной водой, затем нарезать дольками. Картофель желательно подбирать одинакового размера, так же как и дольки должны быть примерно одинаковые.

Фото приготовление рецепта: Золотистый картофель дольками шаг №1

Шаг 2 из 5

В оливковое масло добавить специи (куркума, паприка, карри, смесь перцев, соль), перемешать.

Фото приготовление рецепта: Золотистый картофель дольками шаг №2

Шаг 3 из 5

В картофель добавить приготовленное оливковое масло со специями, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Золотистый картофель дольками шаг №3

Шаг 4 из 5

Подготовить противень. Противень застелить фольгой для выпечки, обильно смазать оливковым маслом. Выложит на противень картофель, вылить на него оставшееся оливковое масло со специями. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать до готовности картофеля (до румяной корочки).