Суп с щавелем и крапивой на курином бульоне
Вкусный весенний супчик.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крапива
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крапива 30 гр.
- Щавель 20 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Петрушка 6 гр.
- Картофель 120 гр.
- Морковь 35 гр.
- Лук красный 35 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Курица (любые части) 120 гр.
- Соль щепотка
- Перец душистый щепотка
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для начала отварить курицу.
Шаг 2 из 9
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 9
Картофель очистить и нарезать средним кубиком. Добавить к курице.
Шаг 4 из 9
Нарезать овощи мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Нарезать зелень мелко, крапива у меня уже предварительно помыта, ошпарена и нарезанная.
Шаг 6 из 9
Добавить овощи в суп и варить на медленном огне.
Шаг 7 из 9
Добавить зелень в суп и специи по вкусу.
Шаг 8 из 9
Куриное яйцо нарезать мелким кубиком и добавить в конце приготовления.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!