Омлет с крапивой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2967 раз
Омлет с крапивой, зеленым луком, сыром, сметаной, солью и перцем, не знаю - почему, но дает на выходе вкус мясного омлета. Приготовьте - это очень вкусно.
Ингредиенты
- Крапива 1 пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Крапива
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Отварить минут пять крапиву.
Шаг 2 из 9
Слить воду, отжать жидкость и крупно нарезать.
Шаг 3 из 9
Высыпать в блендер крапиву, зеленый лук, сметану и вбить яйцо.
Шаг 4 из 9
Натереть сыр, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 9
Перебить до однородной массы.
Шаг 6 из 9
В сковороду со сливочным маслом вылить яичную смесь и жарить на среднем огне, пока схватятся края.
Шаг 7 из 9
Теперь начинаем сворачивать, не спеша....
Шаг 8 из 9
В рулет.
Готово!
разрезать рулет и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет