Зеленый салат с крапивой и щавелем
Зеленый салат из крапивы, щавеля, огурца и зеленого лука - это зеленые составляющие, на этом можно и остановиться, но меня понесло. Я добавила еще яйца и ветчину - полноценный обед получился.
Ингредиенты
- Крапива 1 пучок
- Щавель 1 пучок
- Лук зеленый 4 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Ветчина 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Листья крапивы вымыть и залить крутым кипятком на 10-15 минут. Воду потом слить и отжать листья.
Шаг 2 из 4
Нарезать мелко крапиву и щавель. Огурец нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 4
Кубиком нарезать отваренные яйца и ветчину.
Готово!
Заправить майонезом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!