Сырный суп с кабачками
В моей семье семейный обед без супа не проходит. Поэтому немного отступая от традиционных супов, сегодня приготовим простой суп с кабачками и плавленными сырками. Его приготовление не займёт много времени. Продукты входящие в состав супа, довольно доступные. Да и по вкусу они прекрасно сочетаются.
Ингредиенты
- Кабачок 200 г
- Сыр плавленый 200 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке и отправляем жариться вместе с луком.
Шаг 4 из 10
Кабачок нарезаем кубиком.
Шаг 5 из 10
Плавленый сыр нарезаем кубиком.
Шаг 6 из 10
После 10 минут варки картофеля, добавляем в суп кабачок и плавленый сыр.
Шаг 7 из 10
Варим вместе ещё 10 минут, до расплавления сыра. Солим, перчим и добавляем немного зелени..
Шаг 8 из 10
Добавляем пассеровку.
Шаг 9 из 10
Суп готов! При подаче добавляем зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!