Томатаный суп
Очень вкусный и пикантный супчик
Ингредиенты
- Вода 3 л.
- Сельдерей корневой 0,25 шт.
- Лук-порей 0,25 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Томатная паста 240 г.
- Сметана 15% жирности 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5 горошен
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Варим говяжьи ребрышки
Шаг 2 из 8
Овоши добавляем к мясу и варим до готовности
Шаг 3 из 8
К томатной пасте я доавила еще свою Аппетитку, рецепт на моей странице.
Шаг 4 из 8
Из готового бульона достаем овощи
Шаг 5 из 8
Снимаем мясо с косточек и нарезаем.
Шаг 6 из 8
В бульон добавляем томатную пасту и аппетитку, солим и сахарим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Затем постепенно вводим сметану и хорошо перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.
Готово!
Подаем с отдельно отварными макаронами или рисом. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!