Томатный суп с фасолью
Очень сытный, яркий и наваристый томатный суп с фасолью сегодня приготовим на обед. Фасоль для приготовления будем использовать консервированую в томатном соусе. Попробуйте.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 3 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль консервированная 1 ст.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Петрушка 7 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 2 из 8
Картофель добавить в кипящий бульон, довести до кипения, собрать пену и варить до готовности 25-30 минут.
Шаг 3 из 8
Лук и морковь нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
Поджарим лук с морковью на растительном масле 4-5 минут, помешивая.
Шаг 5 из 8
Добавить томатную пасту и немного бульона, перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить соль и хмели-сунели по вкусу, пассеровать 5 минут.
Шаг 7 из 8
Добавить в кастрюлю пассеровку, фасоль и мелко нарезаную петрушку. Довести до кипения и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!