Сливочный сыр с брокколи и рисом

lorik26

26-05-2017, 10:35

0 голосов

Сливочный суп с брокколи и рисом. Этот замечательный, согревающий суп можно приготовить за 20 минут, если у вас имеется готовый куриный бульон и вареный рис - можно использовать остатки.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Азиатская
Основной ингредиент:Бульон куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Бульон куриный 1,5 литра
Рис 1 стакан.
Брокколи 7 соцветий
Лук белый 0,5 шт.
Морковь 1 шт.
Сливки 2 ст.лож.
Сыр твердый 100 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Специи по вкусу
Порошок чесночный 0,5 чай.ло

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 9

Отварить куриный бульон, процедить.

Шаг 2 из 9

Лук с морковью жарить на сливочном масле - огонь средний. Жарим до мягкости.

Шаг 3 из 9

Заправку высыпать в бульон.

Шаг 4 из 9

Следом высыпать рис и брокколи. Довести до кипения.

Шаг 5 из 9

Суп заправить солью, перцем и специями для супа, сухим чесноком.

Шаг 6 из 9

Влить сливки.

Шаг 7 из 9

Сыр на терку.

Шаг 8 из 9

Высыпать сыр, довести до кипения и снять с плиты.

Готово!

Приятного аппетита!