Паштет из куриного филе
В моей семье бутерброды к завтраку- дело привычное. Я очень часто делаю паштет из куриного филе, который служит отличной намазкой на тосты и хлеб к завтраку. Добавление в пашлет сливочного сыра делает паштет более нежным и придает ему гладкую консистенцию.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр сливочный 100 гр
- Специи по вкусу
- Лук белый 1 шт
- Сливочное масло 10 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Грудка нам понадобится уже отваренная. Также следует предварительно отварить и яйца. И грудка. и яйца должны полностью остыть перед приготовлением паштета.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Обжарим лук до мягкости на сливочном масле, нам понадобится 3-4 миуты для этого.
Шаг 4 из 6
Куриное филе разрежем на мелкие куски, для лучшего перемалывания в комбайне.
Шаг 5 из 6
Выкладывем с блендер куриное филе, обжаренный лук, отварное яйцо. Все это хорошо пробиваем в блендере. Добавляем к паштету сыр сливочный, солим и перчим паштет по вкусу. Снова все хорошо перемешиваем или пробиваем в блендере. Готовый паштет выкладываем в банку или в контейнер с крышкой и храним в холодильнике.
Готово!
Подаем паштет к завтраку с тостами и хлебом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!