Суп с лапшой
Суп с лапшой на курином бульоне. Суп готовится ровно семь минут после закипания бульона. Для этого супа нужны куриный бульон и лапша - это важные ингредиенты. Остальные продукты те - которые имеются у вас в холодильнике быстрого приготовления. Можно использовать грибы, кабачок, морковь на терку, стручковую фасоль.
Ингредиенты
- Лапша 150 гр.
- Бульон куриный 1 литр
- Брокколи 2 соцветия
- Перец чили по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Куркума щепотка
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 5
Сварить бульон из курицы, вынуть мясо и процедить. Вернуть бульон на плиту и довести до кипения.
Шаг 2 из 5
Еще бульон не закипел - высыпать лук-порей.
Шаг 3 из 5
И подготовим остальные ингредиенты. Вынуть из морозилки горошек, нарезать перец чили, раздавить чеснок и очистить, разобрать на мелкие соцветия брокколи. Подготовить лапшу и соевый соус или устричный.
Шаг 4 из 5
Бульон закипел - выгрузить сразу все ингредиенты - лапшу, перец чили, чеснок, горошек, влить соевый соус. Посолить и добавить куркуму. После закипания варить семь минут, снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться минут 10.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!