Фрикадельки с брынзой на яичной лапше
Фрикадельки фаршированные брынзой на яичной лапше. Лапша заправленная оливковым маслом и посыпанная итальянскими травами и брынзой. Отдельно запекается в оливковом масле с травами тыква.
Ингредиенты
- Лапша 200 гр.
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Тыква 200 гр.
- Масло оливковое по вкусу
- Итальянские травы 1 ст.лож.
- Брынза по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву полить оливковым маслом и посыпать травами и перцем, солью. Выпекать при температуре 180 градусов минут 20. Оливкового масла много лить не нужно, только сбрызнуть.
Шаг 2 из 6
Фарш посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Сформировать лепешки и выложить кусочки брынзы.
Шаг 4 из 6
Сформировать фрикадельки. На одну фрикадельку у меня ушло 50 гр. фарша. Жарить фрикадельки до готовности.
Шаг 5 из 6
Отварить яичную лапшу как указано на упаковке. Слить полностью воду и добавить ложку оливкового масла и разбросать на горячую лапшу брынзу.
Готово!
На блюдо выложить лапшу, посыпать итальянской травой и разбросать еще брынзу, нарезанную тыкву и разложить фрикадельки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!