Постный свекольник
Яркое во всех пониманиях и любимое многими блюдо ! Предлагаю отведать постный свекольник..
его еще называют вегетарианским )) Только овощи.. ни чего лишнего !
его еще называют вегетарианским )) Только овощи.. ни чего лишнего !
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль белая консервированная 300 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Масло оливковое 50 мл.
- Специи По вкусу
- Рассол По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сырую свеклу с морковью натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 5
Овощи потушить в кастрюле на оливковом масле в течении 15 минут.
Шаг 3 из 5
Налить примерно 1,5 л. воды, дать закипеть и выложить картофель.
Соль и специи добавить по вкусу. Варить до готовности картофеля.
Соль и специи добавить по вкусу. Варить до готовности картофеля.
Шаг 4 из 5
Когда свекольник будет готов, добавить консервированную белую фасоль и огуречный рассол по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!