Безе
Безе - это очень вкусное лакомство, которое обязательно понравиться и взрослым, и детям. Свекольный сок придает десерту розоватый оттенок. Если хотите получить более яркий цвет - добавьте больше сока.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Белок яичный 3 шт.
- Сахар 150 гр.
- Кислота лимонная Щепотка
- Сок свекольный По вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Белки соединяем с сахаром и лимонной кислотой.
Шаг 2 из 7
Взбиваем миксером около 10 минут до густых пиков.
Шаг 3 из 7
Добавляем свекольный сок.
Шаг 4 из 7
Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг 5 из 7
Противень для выпечки застелаём пергаментом и с помощью чайной ложки выкладываем белковую массу на противень. На 1 безе - 1 чайная ложка белковой массы.
Шаг 6 из 7
Сушим в духовке при 100-120 градусов в течении 1,5 часа.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!