Нежные шоколадные безе
Легким и вкусным перекусом станут уникальные нежнейшие шоколадные безе. Секрет их легкости заключается в отсутствии муки и желтков в приготовлении, что весомо упрощает процесс готовки. Простота и незамысловатость – одни их преимуществ шоколадного безе.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Белок яичный 2 шт.
- Сахарная пудра 100
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Шоколад черный 50 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Взбиваем яичные белки с солью до состояния плотной пышной пены
Шаг 2 из 7
Порционно добавляем в пену сахарную пудру и продолжаем взбивать до состояния блестящей массы.
Шаг 3 из 7
Натираем черный шоколад на мелкой терке.
Шаг 4 из 7
Засыпаем какао и тертый шоколад в полученную смесь.
Шаг 5 из 7
Не взбивая, перемешиваем массу до однородного состояния
Шаг 6 из 7
Разогреваем духовку до 150 С. Застилаем противень пергаментом. С помощью двух чайных ложек выкладываем на пергамент небольшие лепешки полученной массы и отправляем в духовку на 25 минут.
Готово!
Наши безешки готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!