Лимонный торт
Нежный, с приятной кислинкой лимонный тарт, он станет украшением домашнего обеда или ужина, или любого праздничного стола!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко сгущенное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сгущенного молока 1 банка
- Лимонный сок с 3 лимонов
- Лимонной цедры 1 ст.л.
- Желтки 4 шт.
- Для основы: 1 стакан
- Молотого печенья 1 стакан
- Кокосовой стружки 100 г
Приготовление~30-60 минут
Печенье смешиваем с кокосовой стружкой, добавляем растопленное сливочное масло и размешиваем до образования влажной крошки. Выкладываем в форму, придавливая ко дну и стенкам. Должен получиться бортик высотой 2-2,5 см. Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут
Сгущенное молоко, лимонный сок, желтки и цедру взбиваем миксером в течение пары минут, до однородности. Выливаем эту смесь на выпеченную основу, разравниваем.
Уменьшаем температуру духовки до 150 градусов и выпекаем в ней тарт еще 30 минут. У готового изделия серединка должна слегка подрагивать, как у чизкейка. Остужем тарт в холодильнике или на балконе в течение как минимум 2 часов.
Сгущенное молоко, лимонный сок, желтки и цедру взбиваем миксером в течение пары минут, до однородности. Выливаем эту смесь на выпеченную основу, разравниваем.
Уменьшаем температуру духовки до 150 градусов и выпекаем в ней тарт еще 30 минут. У готового изделия серединка должна слегка подрагивать, как у чизкейка. Остужем тарт в холодильнике или на балконе в течение как минимум 2 часов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!