Нежное яблочное пюре со сгущенным молоком
Невероятно нежное яблочное пюре в котором божественно сочетаются вкус яблока и молока! Это пюре можно употреблять в качестве десерта, а также использовать в пирогах и как прослойку в тортах.
Ингредиенты
- Яблоко 2,5 кг
- Сахар 100 г
- Сгущенное молоко 0,5 банки
- Вода 0,5 стакана
- Ванильный сахар по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яблоки очищаем, удаляем семена и нарезаем кусочками. В кастрюлю выливаем воду и выкладываем сверху кусочки яблок, ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и тушим до мягкости яблок (где-то 25-30 минут).
Шаг 2 из 6
После того как яблоки будут готовы превращаем их в пюре при помощи погружного блендера, или можно воспользоваться толкушкой для приготовления картофельного пюре.
Шаг 3 из 6
К приготовленному пюре добавляем сахар, перемешиваем, ставим на медленный огонь и доводим до кипения.
Шаг 4 из 6
Как только пюре закипит, сразу же кладем сгущенное молоко, перемешиваем и провариваем, постоянно помешивая, чтобы предупредить подгорание, минут пять.
Шаг 5 из 6
Горячее пюре расфасовываем по стерилизованным банкам и закупориваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!