Домашняя сгущенка за 15 минут
Очень простой и быстрый вариант сгущенки. Главное не переварить, а то получатся ириски)))
Ингредиенты
- Молоко 1 ст
- Сахар 1 ст
- Сливочное масло 20 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Смешиваем все продукты в кастрюле. Берем кастрюлю с высокими бортиками, так как масса будет пениться.
Шаг 2 из 3
На медленном огне доводим до кипения. Когда только начнет кипеть, сразу огонь увеличиваем и варим 10 мин.
Готово!
После 10 минут масса будет очень жидкая, но так и должно быть. Снимаем с огня и даем остыть. Когда сгущенка остывает, густеет. Далее отправляем ее в холодильник на пару часов, чтоб еще загустела. Получиться примерно 200 гр сгущенки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!