Скороспелые пирожки с курицей и картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 2539 раз
фото рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Предлагаю рецепт очень вкусных пирожков из дрожжевого теста. Но особенность их в том, что тесту после замеса не нужно подниматься. Сразу приступайте к формированию и выпечке пирожков. Только предварительно сделайте начинку. Благодаря немалому количеству сливочного масла в тесте, пирожки получаются слоеными и рассыпчатыми.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 15

Репчатый лук мелко нарежьте и поджарьте в подсолнечном масле. Из картофеля приготовьте пюре и добавьте в него жареный лук.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №1
Шаг 2 из 15

Вареную курицу пропустите через мясорубку и добавьте в картофель с луком.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №2
Шаг 3 из 15

Посолите начинку по вкусу и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №3
Шаг 4 из 15

В миску выложите дрожжи. Добавьте сахар и теплое молоко. Сливочное масло растопите, немного охладите и влейте в молоко с дрожжами и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №4
Шаг 5 из 15

Добавьте соль и постепенно всыпьте просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №5
Шаг 6 из 15

Замесите мягкое, эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №6
Шаг 7 из 15

Разделите тесто на три части.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №7
Шаг 8 из 15

Каждую часть раскатайте в прямоугольный пласт, на край которого выложите начинку.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №8
Шаг 9 из 15

Сверните тесто с начинкой рулетом.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №9
Шаг 10 из 15

Нарежьте тесто на кусочки шириной 4-5 см.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №10
Шаг 11 из 15

Округлите кусочки теста с начинкой, формируя пирожки.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №11
Шаг 12 из 15

Получится 15 пирожков, которые выложите в форму для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №12
Шаг 13 из 15

Выпекайте пирожки в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут. Время зависит от вашей духовки.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №13
Шаг 14 из 15

Пирожки с картофелем и курицей готовы.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №14
Готово!

Подавайте к бульонам, первым блюдам, чаю.

Фото приготовление рецепта: Скороспелые пирожки с курицей и картофелем шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой интересный рецепт Зоюшка)) Забираю в копилочку))
15 августа 2020 16:25
Мариночка, попробуй, вкусно. Пирожки нужно сложить в кастрюлю с крышкой и хранить там, сколько продержаться :-))
15 августа 2020 20:18
Восхитительные малыши! Браво!
14 августа 2020 21:35
Спасибо, Тамарочка!
15 августа 2020 20:20
Похожие рецепты по ингредиентам