Морковный десерт с курагой

Тория

6-12-2018, 20:59

5.00

1 голос

Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или выпечку без муки. Тут много орехов, кураги, семечек, хлопьев! А подсластить предлагаю жидким медом, кленовым или имбирным сиропом.
Десерт сладкий и полезный, а если морковь очень сладкая, то можно убрать имбирный сироп из состава. После выпекания обязательно остудите полностью десерт, в горячем виде он не будет таким вкусным и насыщенным. Можно добавить еще цедру одного лимона, для усиления аромата. Удачи!

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Морковь 500 г
Курага 200 г
Хлопья овсяные быстрого приготовления 200 г
Апельсин 1 шт
Семечки 5 ст.л
Кунжут 3 ч.л
Мед натуральный 3 ст.л
Соль щепотка
Кардамон молотый по вкусу

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 6

Подготовьте продукты, приступим! Духовку включите прогреваться до 160 градусов.

Шаг 2 из 6

Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Курагу залейте кипятком на 5 минут, после слейте воду.

Шаг 3 из 6

Добавьте порезанную курагу, семечки подсолнечника, кунжута, овсяные хлопья, сироп или жидкий мед, щепотку соли, кардамон, цедру одного среднего апельсина. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 4 из 6

Противень застелите фольгой или пергаментом, очень хорошо смажьте растительным маслом. Разровняйте морковную массу, толщина не более 2 см.

Шаг 5 из 6

Выпекайте примерно 20 минут, после чего горячий десерт порежьте на квадратики и отправьте в духовку еще на 10 минут.

Готово!

Готовый корж хорошо остудите, потом разломайте по линиям и подайте к столу. Приятного!