Мусс из тыквы с белым шоколадом
Осень делится своими дарами и один из её подарков тыква. Приготовить вкусный десерт не составит труда. Вкусный ароматный элегантный, он украсит любой праздничный стол. Добавление ликёра придаст десерту утонченный вкус. Миндальное печенье усилит вкус тыквы.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тыква 200 гр
- Сливки 33% 100 гр
- Шоколад белый 200 гр
- Печенье сахарное 40 гр
- Цедра апельсина 0,5 ч. лож
- Ликер Амаретто (Amaretto) 50 гр
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовить необходимые ингредиенты. тыкву предварительно запечь в духовке. Сливки охладить.
Шаг 2 из 10
Мякоть тыквы размять в пюре.
Шаг 3 из 10
Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 4 из 10
Апельсин помыть и натереть кожуру на мелкой терке. Добавить к шоколаду.
Шаг 5 из 10
Ароматизированный шоколад смешать с тыквенным пюре. Сюда же влить ликёр. Размешать до однородной массы.
Шаг 6 из 10
Лёгкими движениями вмешать взбитые сливки.
Шаг 7 из 10
Измельчить в миксере сахарное печенье в крошку.
Шаг 8 из 10
Разложить тыквенный мусс по креманкам, посыпать крошкой печенья.
Шаг 9 из 10
Украсить взбитыми сливками.
Готово!
И шоколадными стружками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!