Ягодный соус из клубники
Ягодный соус можно приготовить из любого вида ягод. Это очень вкусное лакомство, которое можно подать к любому десерту, к блинчикам или оладьям. Так же таким соусом можно полить и мороженое. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Клубника 400 гр
- Сахар 100 гр
- Вода 100 мл
- Крахмал 1 ст л
- Сливочное масло 2 ст л
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Клубнику хорошо промойте и отделите хвостики.
Шаг 2 из 6
Затем измельчите клубнику в пюре и добавьте к ней сахар. Поставьте на огонь и доведите до кипения, периодически её помешивая.
Шаг 3 из 6
В отдельном стакане растворите крахмал в холодной воде.
Шаг 4 из 6
Влейте крахмал в кипящую клубничную массу и верните на огонь. Снова доведите до кипения и проварите в течение минуты. Затем снимите с огня. Масса немного загустеет.
Шаг 5 из 6
В горячую массу добавьте сливочное масло и дождитесь его растворения. Перемешайте и остудите.
Готово!
Приятного угощения!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!