Снежки
У этого десерта очень лёгкий вкус! Подавать его нужно полив "снежки" заварным кремом.
Кстати, рецепту уже много лет!
Кстати, рецепту уже много лет!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яичные белки 3 шт.
- Сахар 100 гр.
- Соль щепотка
- Сок лимона 0,5 ч.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Взбить яичные белки с солью, добавляя понемногу сахар, и взбивать пока смесь не станет держаться устойчивыми пиками.
Шаг 2 из 3
Используя две столовые ложки, сформировать из смеси шарики в виде яйца.
Налить в сковороду молоко и доведите до кипения. Опустить шарики в кипящее молоко, через 30-40 сек. когда шарики увеличатся, перевернуть на другую сторону.
Налить в сковороду молоко и доведите до кипения. Опустить шарики в кипящее молоко, через 30-40 сек. когда шарики увеличатся, перевернуть на другую сторону.
Готово!
Еще через 30-40 сек. выньте шарики.
Дать стечь лишней жидкости и можно подавать.
Дать стечь лишней жидкости и можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!