Яблочное пюре
Яблочное пюре приготовленное на зиму можно использовать как десерт, но также как начинку к пирогам.
Ингредиенты
- Яблоки сочные, кислые 2 кг
- Сахар 1 кг
- Корица (палочки) 1-2 шт
- Вода 50 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Яблоки помыть, я брала сорт Антоновка.
Шаг 2 из 5
Порезать яблоки кусочками.
Шаг 3 из 5
Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном, пересыпать яблоки, добавить полчашки воды и всыпать сахар. Готовим на маленьком огне около 1,5 - 2 часов все время помешивая.Пока яблоки не превратятся в пюре.В конце добавляем палочки корицы.
Шаг 4 из 5
Горячее пюре раскладываем по банкам и закрываем. Я пюре храню в холодильнике несколько лет.
Готово!
Очень вкусно на завтрак полить творожок))
Приятного аппетита))
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!