Кофейный флан
Для любителей кофейного вкуса ! Нежная структура , в меру сладкий и с хорошим кофейным ароматом десерт, приготовленный в виде флана.
Ингредиенты
- Молоко 800 мл.
- Крепкий кофе 200 мл.
- Сахар По вкусу
- Куриное яйцо 4 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Молоко нагреть. Сварить кофе. Затем смешать вместе, добавить сахар по вкусу.
Снять с огня.
Снять с огня.
Шаг 2 из 7
Яйца хорошо взбить венчиком до появления пены.
Шаг 3 из 7
Вылить в кофейную сместь, размешать.
Шаг 4 из 7
Разлить по формочкам . У меня 100 мл. каждая. Поставить в емкость , немного наполненную водой.
Готовить в духовке при 180° 20-25 мин. с момента нагрева воды в емкости.
Готовить в духовке при 180° 20-25 мин. с момента нагрева воды в емкости.
Шаг 5 из 7
Дать остыть и убрать в холодильник, лучше на ночь.
Шаг 6 из 7
На любителя.. можно его пробовать и в теплом виде. Но после ночи в холодильник он станет просто плотнее.На вкусе это не отразится ни как .
Готово!
Вкусной вам дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!