Сорбет ягодный
Сорбет, это практически мягкое фруктовое мороженое. Самым распространенным считается фруктовый или ягодный сорбет, который состоит исключительно из натуральных фруктовых и ягодных пюре и соков. Такие лакомства совсем не сложно готовить в домашних условиях.
Ингредиенты
- Клубника 150 г
- Смородина красная 150 г
- Сахарная пудра 100 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Для приготовления сорбета нам понадобится клубника, красная смородина, сахарная пудра, вода.
Шаг 2 из 6
Клубнику и смородину пробить блендером.
Шаг 3 из 6
Масса должна стать тщательно взбитой с пеной.
Шаг 4 из 6
К массе добавим сахарную пудру.
Шаг 5 из 6
Продолжаем взбивать, до полного растворения пудры. На этом этапе попробуйте достаточно ли вам сахара, если нет, добавьте.Отправьте сорбет в морозильную камеру.
Готово!
Через каждые пол часа нужно перемешивать. Через 3-4 часа сорбет готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!