Сорбет из крыжовника.
Сорбет, это мягкое фруктовое мороженое. Сорбет из крыжовника получается совершенно сказочный и неповторимый! Натуральная свежесть! Никаких льдинок! Идеальный вкус, цвет и консистенция! Пробуйте, пожалуйста!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления сорбета, нам понадобится крыжовник, вода, сахар и мята.
Шаг 2 из 7
Крыжовник моем и вытираем бумажными полотенцами. У него маникюрными ножницами отрезаем хвостик и цветоножку. Выкладываем в стакан от блендера.
Шаг 3 из 7
Добавляем воду и перебиваем. Крыжовник ягода плотная и плохо пробивается без жидкости.
Шаг 4 из 7
В стакан с крыжовником добавляем сахар. Продолжаем пробивать вместе до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Мы это делали в несколько приёмов.
Шаг 5 из 7
Перекладываем сорбет посудину с более высокими бортами, чтобы легко можно было перемешивать.Ставим в морозильную камеру и 1 раз в час вынимаем и перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Через 4-5 часов сорбет готов.
Готово!
Выкладываем на тарелочки и угощаем родных и близких!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!