Цельнозерновой пирог с крыжовником и черной смородиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5238 раз

Перед Вами летний вариант постного пирога с крыжовником и черной смородиной. Постное песочное тесто в сочетании с ароматной ягодной начинкой - получается очень вкусно! Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Крыжовник 225 г
- Смородина черная 50 г
- Крахмал 45 г
- Вода 85 мл
- Масло растительное 55 г
- Мука пшеничная 200 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
В воде растворить сахар (75 г), добавить соль и растительное масло. Всыпать пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 2 из 7
добавить цельнозерновую муку и замесить тесто.

Шаг 3 из 7
Примерно треть отложить и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики. Для начинки крыжовник и смородину поместить в чашу блендера и измельчить вместе с крахмалом и сахаром (75 г )в пюре . Вылить на тесто.

Шаг 5 из 7
Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 6 из 7
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой аппетитный!
17 ноября 2019 17:19
Ответить
Спасибо!
18 ноября 2019 16:30
Ответить
Слоеные треугольнички с маршмеллоу и шоколадом
Любителям сладкой домашней выпечки, а главное - быстрой, понравится ...
20.03.2016, 09:07
Marina30
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.
Очень вкусно, рекомендую! Начинкой может служить любая, имеющаяся у ...
31.01.2012, 16:05
mama Tasi
Слойки с творогом и зеленью
Слоеные конверты чаще готовят со сладкой творожной начинкой, но есть ...
25.09.2017, 15:37
mnat
Рождественское кольцо
Я с удовольствием расскажу, как приготовить пирог "Рождественское ко ...
12.01.2017, 19:49
Тория
Наполеон из слоеного теста с заварным кремом
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и быстрого торта Наполеон ...
11.06.2021, 09:44
Yulia.
Слойки с конфитюром и шрейзелем
Выпечка из слоеного теста с вишневым конфитюром и штрейзелем. ...
28.09.2014, 00:28
Татьяна Маражо
Слойки с фетой и оливками
Домашние слойки из готового слоёного теста вкусная выпечка, готовитс ...
19.08.2021, 21:21
Pearl
Слойки с брынзой и прованскими травами
Вкусный слойки с брынзой на обед с ароматом трав. ...
04.12.2014, 17:29
Oduvanchik
Слойки с манго
Хрустящие слойки с кремом из рикотты и сладкими кусочками манго.. оч ...
22.01.2015, 17:47
Татьяна Маражо
Слоеные "вишенки"
Такие вот слоечки с вкусной начинкой ввиде вишенок, они точно понрав ...
30.09.2012, 21:47
Ellisa