Сливы карамелизированные
Приготовьте интересный десерт – карамелизированные сливы. Фрукты популярны для приготовления десертов, они сочные, богаты витаминами. Карамелизированные сливы вкусное самостоятельное блюдо или их можно использовать для приготовления более сложных кондитерских блюд. Сливы для карамелизации лучше взять твердых сортов.
Ингредиенты
- Слива 300 г
- Сливочное масло 60 г
- Сахар 3-4 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Орех мускатный 5 г
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Сливы промыть.
Шаг 2 из 8
У слив удалить косточки, нарезать.
Шаг 3 из 8
Сковороду разогреть, растопить сливочное масло.
Шаг 4 из 8
Всыпать сахар, растопить.
Шаг 5 из 8
Добавить мускатный орех.
Шаг 6 из 8
Выложить сливы, добавить воду (2 ст.л.).
Шаг 7 из 8
Карамелизировать сливы с сахаром, помешивая сверху вниз, пока сливы в сиропе начнут густеть, 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!