Десерт творожно-клубничный
Холодный десерт в стакане из творога и клубники. Он получается вкусный, ароматный, в меру сладкий и сытный. По желанию клубнику можно заменить другими ягодами.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Сметана 100 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Печенье песочное 30 гр.
- Клубника 100 гр.
- Вода 2-3 ст.л.
- Ванилин 1 щепотка
- Желатин 0,5-1 ч.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В первую очередь нужно залить желатин водой и оставить его на 10-15 минут. Количество желатина зависит от того, какой плотности вы хотите десерт. Я добавляла 0,5 ч.л, чтобы творожная масса была мягкой.
Шаг 2 из 9
Смешать творог сметану, сахар и ванилин. Измельчить творожную массу при помощи блендера.
Шаг 3 из 9
Желатин растопить на водяной бане и добавить в творожную массу. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Часть клубники разрезать на пополам и выложить на дно креманки.
Шаг 5 из 9
Затем на клубнику выложить половину творожной массы.
Шаг 6 из 9
Сверху насыпать небольшой слой раскрашенного печенья.
Шаг 7 из 9
В оставшуюся творожную массу добавить клубнику. Измельчить её при помощи блендера.
Шаг 8 из 9
Разложить клубничную творожную массу по креманкам. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!