Цукаты из фруктов
Такие цукаты можно использовать и как самостоятельный десерт, как украшение для десертов, а также как элемент декора, к примеру: на елку.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Соединить воду и сахар. Нагреть.
Шаг 2 из 6
Лимон и очищенное киви нарезать ломтиками. Мандарины почистить и оставить целиком.
Шаг 3 из 6
Поместить фрукты в сироп, добавить анис. Проварить некоторое время (около 15 минут).
Шаг 4 из 6
Дать остыть. Переложить фрукты в ситечко. Дать стечь сиропу. Сироп можно использовать для приготовления еще одной порции цукатов.
Шаг 5 из 6
Дольки фруктов разложить на пергаментной бумаге и подсушить либо в духовке при небольшой температуре либо при комнатной температуре. Несколько раз их нужно будет перевернуть.
Готово!
Цукаты готовы! Цукаты готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!