Пряничный домик

0 голосов
Очень красивый, а также вкусный пряничный домик
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
сахар смешиваем с маслом комнатной температуры, и хорошо взбиваем, до пышной массы
Шаг 2 из 10
затем туда же добавляем мед, и еще немного взбиваем
Шаг 3 из 10
в отдельной емкости соединяем муку, соду и имбирь.
Шаг 4 из 10
Добавляем муку по чуть чуть к остальной массе, и смешиваем до однородности. тесто будет немного крошиться. Собираем тесто руками в шар и кладем в холодильник на час.
Шаг 5 из 10
В это время рисуем шаблоны домика на картоне
Шаг 6 из 10
Тесто достаем из холодильника. раскатываем толщиной примерно 3 мм. прикладываем к нему шаблоны и вырезаем части нашего домика. выкладываем их на противень застеленный пекарской бумагой. выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах 10 минут. Когда части домика испекутся, они будут мягкими, но когда остынут, сразу затвердеют. не трогать его час.
Шаг 7 из 10
когда тесто затвердело, готовим массу для склейки. Насыпаем 2 ст л сахара в кастрюлю с толстым дном, подливаем 1 ст л воды, постоянно помешиваем.
Шаг 8 из 10
когда сахар растворится, а масса начнет густеть и желтеть, снимаем с огня и быстро приступаем к склейки. так как очень быстро сироп застывает. Склеиваем домик.
Шаг 9 из 10
Пока домик склеивается, мы приступаем к приготовлению глазури. Взбиваем белок с лимонным соком и сахарной пудрой.
Готово!
Украшаем наш домик глазурью и цветными сахарными карандашами. И вот наш домик готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
GLAVBYX,
Ребёнок был в восторге!
31 января 2015 22:30
очень классый домик и фотки, особенно полоски, все как в сказке.
31 января 2015 21:45
mnat,
Это точно)) ну его можно на недельку оставить, а потом и скушать, он не теряет своих вкусовых качеств
26 декабря 2014 20:54
Домик замечательный, жалко кушать такую красоту. Шаблоны удачные.
26 декабря 2014 20:43
Очень красиво!
26 декабря 2014 20:11
И у меня не работает..
26 декабря 2014 20:05
Oduvanchik,
спасибо)) только вот главное фото не получается заменить (растянулось). это только у меня перестало работать быстрое редактирование?
26 декабря 2014 18:18
Боже какая красота!=) Вы мастерица=)
26 декабря 2014 18:16