«Кокосики»
Очень легкий и быстрый в приготовлении рецепт вкуснейших кокосовых пирожных с арахисом внутри!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Стружка кокосовая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Стружка кокосовая 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 стак
- Арахис 25 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миске смешать кокосовую стружку, яйца и сахар.
Шаг 2 из 6
Ложкой или руками перетереть в однородную массу
Шаг 3 из 6
Слегка обжарить арахис
Шаг 4 из 6
Мокрыми руками формируем "колобочки", не забыв положить в каждый по целому арахису.
Шаг 5 из 6
На пергамент или фольгу выложить наши "кокосики" и запекать 10-15 минут в хорошо разогретой духовке. Будьте внимательны, готовятся очень быстро и могут сгореть!
Готово!
Готовые пирожные достать из духовки, дать немного остыть и можно угощать домашних!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!