Кокосовые конфеты в шоколаде
Кто любит "Баунти" ? Это рецепт , как раз для таких любителей !
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Стружка кокосовая
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Стружка кокоса 200 гр.
- Сливки 200 мл.
- Сахар 80 гр.
- Кокосовый жир (сливочное масло) 50 гр.
- Сгущенное молоко 50 гр.
- Десертный шоколад 55 % 240 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сливки, сгущенное молоко, сахар нагреть до растворения сахара.
Шаг 2 из 8
Добавить стружку и кокосовый жир или сливочное масло. Жир можно купить в магазинах "Био"
Это растительный жир, ни чего общего с животным нет. Только витамины, полезность и аромат кокоса !
Это растительный жир, ни чего общего с животным нет. Только витамины, полезность и аромат кокоса !
Шаг 3 из 8
Хорошо размешать. Если покажется масса немного жидковатой, можно всегда добавить еще стружки.
Затем массу убрать в холодильник хорошо застыть.
Затем массу убрать в холодильник хорошо застыть.
Шаг 4 из 8
Сформировать шарики и убрать в морозилку до застывания.
Шаг 5 из 8
Каждый шарик надеть на деревянную шпажку и обмакнуть в растопленный шококлад.
Шоколад не должен привышать 37°. Растопили и сняли с огня, оставив в емкости с горячей водой. Если его нагреть сильно, он просто сварится !
Шоколад не должен привышать 37°. Растопили и сняли с огня, оставив в емкости с горячей водой. Если его нагреть сильно, он просто сварится !
Шаг 6 из 8
Выложить конфеты на пергаментую бумагу. Можно украсить белым шоколадом.
Оставить остыть.
Оставить остыть.
Шаг 7 из 8
Такие конфетки можно готовить , как в виде круглых конфет, так и в виде небольших батончиков.
Готово!
Вкусной дигустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
И по вкусу,Настюш !
Marina30,
Спасибо, девочки !