Сырные палочки к супу
Очень вкусные и хрустящие сырные палочки, которые можно подать с различными супами. В тесто можно добавлять различные специи и ароматные травы по своему вкусу. Готовятся сырные палочки совсем не сложно.
Ингредиенты
- Мука 120 г
- Молоко 50 мл
- Сыр полутвердый 80-100 г
- Разрыхлитель теста 1,5 г
- Соль щепотка
- Сливочное масло 40 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Сливочное масло оставить при комнатной температуре на 1 час. Сыр натереть на терке, добавить к нему масло, немного посолить и тщательно перемешать.
Шаг 2 из 9
В сырную смесь влить коровье молоко комнатной температуры. Перемешать.
Шаг 3 из 9
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к сырной массе с молоком.
Шаг 4 из 9
Замесить мягкое, нежное тесто, поместить его в пакет и отправить в холодильник на пол часа.
Шаг 5 из 9
Тесто тонко раскатать (около 5 мм). Порезать тесто полосками, длина полосок - 15 см, ширина - около 1 см.
Шаг 6 из 9
На длинную палочку или карандаш намотать каждую полоску теста в виде спирали, после чего палочку убрать.
Шаг 7 из 9
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него спиральки из теста (немного растянуть в длину).
Шаг 8 из 9
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать сырные палочки 15-20 минут до красивого румяного цвета.
Готово!
Дать сырным палочкам полностью остыть и можно подавать с супом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!