Копченый хлеб

3.00
2 голоса
Вкусный хлеб с копченым вкусом.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Размешиваем теплое молоко с яйцом, сахаром и солью. Добавляем подсолнечное масло.Мне помогает хлебопечка.

Сухие дрожжи размешиваем с мукой и вмешиваем в молочно-яичную смесь.

вмешиваем порезанную на брусочки колбасу и потертый чеснок:

Вымешиваем тесто(хлебопечка - помощник)
Ставим тесто в теплое место на 1 час, обомяв тесто за это время 3 раза.
Формируем буханку. Выпекаем в смазанной форме 50 минут при 190*С:

Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!