Сардинский бискит
Бисквит по данному рецепту получается пышным, воздушным и удивительно вкусным. На приготовление уйдет не много времени, зато близкие будут в восторге.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лимон 1 шт.
- Дрожжи сухие 20 гр.
- Изюм 20 гр.
- Сахарная пудра 10 гр.
- Сыр рикотта 300 гр.
- Сахар 150 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Выкладываем сыр в миску. Добавляем сахар. Перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Отделяем желтки о белков. Белки взбиваем, а желтки добавляем к сыру. Перемешиваем. Лимон натираем на терке для получения цедры. Цедру и муку добавляем в миску. Мешаем.
Шаг 3 из 6
Добавляем дрожжи и взбитые белки.
Шаг 4 из 6
Кладем изюм. С лимона выдавливаем сок и добавляем к тесту. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Смазываем форму, присыпаем мукой и выкладываем тесто. Убираем у духовку на 30 минут при 200 градусов.
Готово!
Торт присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!