Творожный пирог с яблоками
Быстрый пирог с миндальным тестом, воздушной и сочной творожно-яблочной начинкой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 50 г
- Яйцо 2 шт.
- Желток 1 шт.
- Мука 300 г
- Ванилин, соль по щепотке
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Миндаль 40 г
- Творог 300 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Белок 1 шт.
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Тертые яблоки 150 г
- Сахарная пудра для украшения по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить яйца и желток.
Муку соединить с ванилином, солью и разрыхлителем, добавить к маслу, перемешать. Всыпать измельченные орехи и замесить тесто.
Тесто распределить руками в форме, сделать бортики, проколоть вилкой в нескольких местах.
Для начинки смешать творог с сахаром, добавить яйцо и белок. Всыпать цедру и тщательно перемешать.
Начинку выложить в форму с тестом. Выпекать при 180*С 10 минут.
Вынуть из духовки и сверху разложить натертые яблоки. Выпекать еще 15-20 минут.
Края готового пирога присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Муку соединить с ванилином, солью и разрыхлителем, добавить к маслу, перемешать. Всыпать измельченные орехи и замесить тесто.
Тесто распределить руками в форме, сделать бортики, проколоть вилкой в нескольких местах.
Для начинки смешать творог с сахаром, добавить яйцо и белок. Всыпать цедру и тщательно перемешать.
Начинку выложить в форму с тестом. Выпекать при 180*С 10 минут.
Вынуть из духовки и сверху разложить натертые яблоки. Выпекать еще 15-20 минут.
Края готового пирога присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я очень рада, что Вам понравился пирог! :)