Пасхальные кролики
Пасхальные кролики. На Пасху пекут много разной сдобной выпечки - куличи, булочки, сладкие и не сладкие пироги с различной начинкой. Я предлагаю испечь пасхальных кроликов - они очень нравятся детям.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- Сахар 3 ст лож.
- Сливочное масло 50 гр.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар ванильный 1 пакет
- Апельсин 0,5 шт.
- Изюм кишмиш по вкусу
- Молоко 200 мл.
- Сахар ванильный 1 пакетик
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Развести в теплом молоке сахар, сливочное масло, дрожжи и добавить мякоть нарезанного апельсина или мандарина. Перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 9
Можно тесто замесить прямо в миске и оставить для поднимания под полотенцем.
Шаг 4 из 9
Когда тесто увеличится, нужно его обмять и разделить на шарики.
Шаг 5 из 9
Тесто будет липнуть к рукам, поэтому смажьте руки и рабочую поверхность растительным маслом. Каждый шарик раскатать в жгут, приплюснуть и свернуть в рулет. Каких размеров вы будете готовить кроликов - это на ваш выбор.
Шаг 6 из 9
Теперь формуем голову. Скатать маленький шарик и сделать надрез (уши).
Шаг 7 из 9
Голову присоединить к туловищу и не забываем про хвостик. Изюм послужит (глаза). Смазать кроликов желтком или молоком с сахаром. оставить на минут 30 при комнатной температуре.
Шаг 8 из 9
Выпекать в духовке минут 20-30 при температуре 190 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!