Творожный пирог с черничным джемом
Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начинкой и черничным джемом. Получается очень вкусный и ароматный пирог для праздничного стола и не только. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Сахар 150 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло растительное 60 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Мука пшеничная 225 г
- Крупа манная 50 г
- Джем черничный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Ванилин по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Для теста взбить яйцо (1 шт), творог (150 г), сахар (50 г), растительное масло и ванилин.
Шаг 2 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем и солью,
Шаг 3 из 7
замесить тесто, затем убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Для начинки белки 2х яиц отделить от желтков, взбить и убрать в холодильник. Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить манную крупу и творог, взбить. Добавить черничный джем, взбить.
Шаг 5 из 7
Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.
Шаг 6 из 7
Тесто распределить руками в форме, сделав бортики, выложить начинку. Выпекать при 180*С около 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!