Заливные пирожки с курицей и рукколой
Представляю Вашему вниманию порционные заливные пирожки с курицей, сыром и рукколой. Готовятся они легко и прекрасно подойдут для перекуса или ссобойки в школу или на работу. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 100 мл
- Соль 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
- Мука 90 г
- Чеснок 1 шт
- Руккола 0,5 пучка
- Сыр полутвердый 30 г
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать, обжарить на растительном масле до побеления, посолить, поперчить, затем остудить и мелко нарезать.
Шаг 2 из 6
Для теста взбить венчиком 1 яйцо с молоком, всыпать муку с солью (1/4 ч.л.) и разрыхлителем, перемешать до однородности.
Шаг 3 из 6
Для начинки смешать нарезанную куриную грудку с яйцом и рубленной рукколой. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 6
Добавить тертый сыр, перемешать.
Шаг 5 из 6
В небольшие формочки налить немного теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом.
Готово!
Выпекать при 200*С 35 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!