Заливной пирог с карбонадом, кабачком и картофелем
Перед Вами вкусный и сытный заливной пирог со свиным карбонадом, кабачком, картофелем, зеленым луком и сыром. Готовится легко и просто, прекрасно подойдет для праздничного стола. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 200 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука 175 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Кабачок 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 150 г
- Сыр полутвердый 80 г
- Карбонад 50 г
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для теста 2 яйца взбить с молоком, всыпать муку с содой, солью и лимонной кислотой. Перемешать до однородности.
Шаг 2 из 6
Для начинки натереть картофель, кабачок и половину сыра, добавить яйцо, перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанный кубиками карбонад и рубленный зеленый лук, посолить по вкусу.
Шаг 4 из 6
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом, добавить начинку,
Шаг 5 из 6
залить оставшимся тестом, посыпать сыром.
Готово!
Выпекать при 200*С около 40 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!