Яблочный пирог
Яблочных пирогов много не бывает. Самые вкусные из них - это пироги, в которых много начинки и мало теста. Такой пирога будем готовить на песочном тесте. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Яблоко 6-7 шт
- Сахар 5 ст л
- Лимон 1 шт
- Корица щепотка
- Крупа манная 2 ст л
- Желток яичный 2 шт
- Сливочное масло 120 г
- Молоко 3 ст л
- Мука 250 г
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Мягкое сливочное масло соединяем с желтками, 2 ст л сахара и молоком.
Шаг 2 из 5
Добавляем муку. Замешиваем тесто. Долго месить не надо. Убираем тесто в холодильник минут на 30.
Шаг 3 из 5
Для начинки яблоки нарезаем кубиками.Поливаем лимонным соком. Добавляем 3 ст л сахара, корицу, манку и цедру лимона.
Шаг 4 из 5
2/3 теста раскатываем по дну формы для выпечки (22см), формируем бортики. Выкладываем начинку. Оставшееся тесто распределяем сверху пирога. Ставим в духовку при 180С минут на 50-60.
Готово!
Готовый пирог остужаем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!