Хлеб на сливочном масле
Хлеб по этому рецепту уже давно полюбился в нашей семье. Продукты простые и доступные, всегда есть под рукой. Готовится хлеб достаточно просто, а вот результат просто отличный! Хлеб получается очень нежным и вкусным! Подойдет и для подачи к первым блюдам, и к чаю для приготовления всевозможных бутербродов.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сливочное масло 3 ст.л.
- Вода 300 мл.
- Мука 550 гр.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Соединяем теплую воду, соль, сахар, сливочное масло и дрожжи.
Шаг 2 из 9
Сразу же частями начинаем вводить муку.
Шаг 3 из 9
Замешиваем тесто сначала ложкой.
Шаг 4 из 9
Затем руками. Тесто мягкое и чуть липкое, но отстает от стенок миски.
Шаг 5 из 9
Накрываем миску полотенцем и убираем в теплое место примерно на час. За это время тесто должно хорошо увеличиться в объеме.
Шаг 6 из 9
Обминаем тесто руками на слегка присыпанной мукой поверхности, формируем круглую форму и выкладываем на смазанный маслом противень, застеленный пергаментом. Сверху делаем произвольные надрезы ножом, чтобы хлеб сохранил форму. Если у вас есть любая специальная форма для выпечки хлеба, можно использовать ее. Накрываем тесто полотенцем и оставляем примерно на 40 минут.
Шаг 7 из 9
После чего выпекаем при 220*с около 30-35 минут. Остужаем на решетке, накрыв полотенцем.
Шаг 8 из 9
Хлеб получается очень вкусный и нежный, даже на следующий день.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!