Кексы с тыквенным пюре
Кексы с тыквенным пюре. Готовые кексы получатся с влажным, плотный и ароматным мякишем. Можно так их и оставить, а можно добавить еще вкус - смазать верхушки кексов грушевым или другим повидлом, посыпать орехами.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре тыквенное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Пюре тыквенное 150 гр.
- Молоко 50 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 2-3 ст.лож
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Корица 1 чай.лож.
- Мука 160-170 гр
- Пюре грушевое 6 ст.лож.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Варим тыкву до готовности, воду слить.
Шаг 2 из 10
Тыкву с молоком перебить в блендере.
Шаг 3 из 10
Тыквенное пюре вылить в миску, добавить сливочное масло, сахар, соль.
Шаг 4 из 10
Вбить яйца, добавить корицу. Перемешать.
Шаг 5 из 10
Добавить муку с расрыхлителем и перемешать до гладкости.
Шаг 6 из 10
Разложить тесто по формочкам и выпекать минут 30-35.
Шаг 7 из 10
При температуре 180 гр.
Шаг 8 из 10
Горячие кексы смазать верхушки грушевым пюре.
Шаг 9 из 10
И пока пюре не впиталось, можно сразу посыпать перебитыми орехами или кунжутом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!