Лимонный пирог с клюквой

lorik26

26-02-2019, 12:28

4.50

2 голоса

Лимонный пирог с клюквой. Это невероятно вкусный, нежнейший пирог - кекс с кислинкой. Готовится просто, а подавать можно даже на праздничный стол. Оливковое масло можно заменить на сливочное, грушевый джем-пюре замените на любой другой - на тот который у вас имеется под рукой.

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Мука 1 стакан.
Сахар 0,5 стакан
Яйцо куриное 1 шт.
Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
Соль щепотка
Сахар ванильный 1 чай.лож.
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 50 мг.
Сметана 2 ст.лож.
Джем грушевый 1 ст.лож.
Клюква 0,5 стакан

Приготовление~1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 8

Сначала смешайте все сухие ингредиенты - мука, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, щепотка соли.

Шаг 2 из 8

С одного лимона снимите цедру, разрежьте лимон на 2 части и тщательно выдавите сок лимона с двух половинок.

Шаг 3 из 8

Вбейте яйцо, влейте оливковое или растопленное сливочное масло.

Шаг 4 из 8

Добавьте ложку джема и сметаны. Тщательно все перемешайте.

Шаг 5 из 8

И в конце добавьте клюкву. перемешайте.

Шаг 6 из 8

Переложите в форму.

Шаг 7 из 8

Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте пирог минут 40-50. Готовый пирог еще горячий смажьте второй ложкой сметаны. Дайте пирогу полностью остыть в форме.

Готово!

Приятного аппетита!