Пирог с творогом, чесноком и зеленью
Предлагаю рецепт простого в приготовлении пирога из теста филло. Для начинки подготовим творог, чеснок и зелень. Творог выбираем не кислый. Зелень ассорти, зимой можно использовать мороженную зелень. Подойдет укроп, петрушка, шпинат, молодые листья свеклы или салата и зеленый лук.
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Зелень 2-3 пучка
- Чеснок 5-6 зубков
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Тесто фило 150 г
- Йогурт натуральный 1 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Порезанную зелень высыпаем в пиалу.
Шаг 2 из 7
Добавляем творог.
Шаг 3 из 7
Добавляем нарезанный чеснок, соль и перец. Если творог сухой, добавляем немного йогурта.
Шаг 4 из 7
Листы теста филло выкладываем со смещением.
Шаг 5 из 7
Кладем начинку, так как на фото.
Шаг 6 из 7
Заворачиваем пирог. Края первого и второго листа убираем в средину. Затем, подворачиваем края остальных слоев теста. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут.
Готово!
Пирог филло с творогом, чесноком и зеленью готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!