Домашний хлеб с розмарином
Домашний хлеб с розмарином и цельнозерновой мукой. Хлеб очень вкусный, ароматный с плотным мякишем и хрустящей корочкой. Форму хлеба выбирайте сами. Можно выпекать в форме "кирпичик" или в круглой форме.
Ингредиенты
- Вода 170 мл
- Мука пшеничная 150 гр.
- Мука цельнозерновая 120 гр.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Орегано 2 ст.лож.
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
В теплую воду нужно высыпать сахар, сухой орегано и дрожжи. перемешайте.
Шаг 2 из 8
Добавьте соль, всю цельнозерновую муку и половину пшеничной. Перемешайте ложкой в миске. На стол высыпьте остальную муку, вывалите тесто из миски и замесите тесто.
Шаг 3 из 8
Тесто верните в миску, накройте пленкой и оставьте на час.
Шаг 4 из 8
Через час тесто нужно обмять.
Шаг 5 из 8
И переложите на противень застеленный пергаментной бумагой. Придайте любую форму - на ваш выбор. оставьте тесто в теплом месте на час.
Шаг 6 из 8
Через час разогрейте духовку до 210 гр.
Шаг 7 из 8
И выпекайте минут 30-35.
Готово!
Остудите и можно нарезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!