Хлеб домашний, самый простой рецепт.
Самый простой рецепт, а результат отменный.
Ингредиенты
- Вода кипячёная тёплая (не горячая!!!) 250мл.
- Мука пшеничная 1-ый сорт 2стакана (стакан 250мл.)
- Дрожжи быстродействующие 1ч.ложка без горки.
- Соль 1ч. ложка без горки.
Приготовление~более 1 часа
В миске смешиваем сразу все продукты для теста. Оно получается липким.
Ставим миску с тестом в пакет и оставляем бродить, жо увеличения теста в 2 раза.
Форму выстилаем пекарской бумагой (я первый раз не сделала, так посте пришлось отдирать корочку от формы!) перекладываем тесто и снова оставляем подниматься.
Осторожно присыпаем верх теста мукой, для образования хрустящей корочки, и аккуратно, чтобы не стряхнуть тесто, ставим форму в духовку минут на 40 при 180град.
Для образования равномерной хрустящей корочки последние 5 минут можно допекать хлеб без формы, на решётке духовки.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Ставим миску с тестом в пакет и оставляем бродить, жо увеличения теста в 2 раза.
Форму выстилаем пекарской бумагой (я первый раз не сделала, так посте пришлось отдирать корочку от формы!) перекладываем тесто и снова оставляем подниматься.
Осторожно присыпаем верх теста мукой, для образования хрустящей корочки, и аккуратно, чтобы не стряхнуть тесто, ставим форму в духовку минут на 40 при 180град.
Для образования равномерной хрустящей корочки последние 5 минут можно допекать хлеб без формы, на решётке духовки.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!